Dissertação discute qualidade nutricional de barra de cereais
In 23/07/07 12:20 .
Marília Mendonça Guimarães, aluna do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da Escola de Agronomia e Engenharia de Alimentos (EA), defenderá sua dissertação de mestrado, intitulada Utilização de frutos de murici-passa no processamento e qualidade nutricional de barras de cereais. O trabalho, orientado pela professora Maria Sebastiana Silva, será apresentado no dia 30 de julho, às 14h, na Sala de Aulas do Agronegócio – Setor de Desenvolvimento Rural, EA, Câmpus II – UFG
Fonte: Assessoria de Comunicação