Escola de Veterinária disponibiliza nova ferramenta para controle microbiológico de alimentos
Sur 09/04/07 13:58.
O Centro de Pesquisa em Alimentos (CPA) da Escola de Veterinária da Universidade Federal de Goiás disponibiliza um novo equipamento a seus clientes. O equipamento auxilia no controle microbiológico dos alimentos. Denominado Mini Vidas, ele permite efetuar a pesquisa de Salmonella sp e Listeria monocytogenes em 48 horas. O sistema emprega o princípio ELFA que combina o método Elisa com leitura em fluorescência, assegurado rapidez na obtenção dos resultados, sensibilidade e especificidade. O CPA oferece mais de vinte tipos de análises com o objetivo de garantir a qualidade dos produtos, atender às exigências dos órgãos oficiais de fiscalização e regulamentação e ainda, de contribuir para a proteção da saúde do consumidor. Para maiores informações, acesse a página http://www.cpa.vet.ufg.br
Source: Assessoria de Imprensa da UFG